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Sunfreeze : Machine glace à l’italienne sur roue MOD 2016-240

Machine glace à l’italienne sur roue MOD 2016-240

7068,00
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QUANTITÉ  

Machine glace à l’italienne sur roue avec agitateur 2016 – 240

OFFRE BLACKWEEK : 20 kg de Suncream offerts !

2 parfums + 1 mix, sur roulettes, système à gravité, agitateur

Contrôle par microprocesseur, Système de refroidissement et de contrôle indépendant pour chaque parfum.

 

Produit compatible

Pour glaces avec ou sans matière grasse, yaourt et sorbet

 

Cylindre évaporateur

Deux, 1.7 Litre.

 

Cuve de réserve de mix

Deux, 10 Litres.

Un refroidissement séparé de la cuve de réserve permet de garder le mix à une température inférieure à 4,4°C en mode REFROIDISSEMENT et STAND BY.

 

Indicateur de niveau de mix bas

Quand le niveau du mix est trop bas, la led s’allume pour avertir l’utilisateur de remettre du produit.

 

Standby

Mode maintenant une température dans la cuve et le cylindre en dessous de 4,4°C pendant les longues périodes de non utilisation.

 

Contrôle par microprocesseur

Le refroidissement se règle automatiquement avec le contrôle de la viscosité du produit pour toujours avoir une qualité de consistance.

 

Compteur

Enregistre le nombre de glaces servies par jour ainsi que le total.

 

Affichage de température

L’affichage des températures de la cuve et du cylindre permet un bon contrôle du produit.

 

Production

290 glaces/Heure

(80 grammes/glace à une température produit de 4ºC et de 24ºC à l’extérieur)

 

Sécurité

  • Protection contre la surchauffe et surcharge du cylindre
  • Commutateur à haute pression empêchant la surchauffe du compresseur.
  • Surchauffe du moteur protégé contre la surchauffe thermique.

Poids                                      Kg

Net                                                     163

Brut                                                             178

 

Volume colis                               0.821 M3   

 

Dimensions   Net (mm)            Colis (mm)

Largeur               553                     650

Profondeur           653                        780

Hauteur             1374                     1520

 

 

Electricité    Taille max    Ampérage              

                    Fusible             Minimum       

220/50/1         24        20       

 

 (Pour une information électrique exacte se référer à la machine.)

 

Note

Ces spécifications sont sujettes à changement sans avertissement.

 

Spécifications

 

Electrique

Une prise dédiée uniquement à cette machine est préconisée. La machine peut être branchée en continue ou par le câble d’alimentation. Pour plus d’informations, contacter Sunfreeze.

 

Moteur

Un moteur, 1.25HP

 

Système de refroidissement

Compresseur principal: un, 1,07 KW/H, R404A

 

Compresseur de refroidissement de la cuve :

Un, 0,14 Kw/H, R134A

(Les Kw utilisés peuvent varier selon le compresseur utilisé.)

 

Refroidissement par air

Un espace d’aération minimum de 20cm tout autour de la machine est préconisé pour des performances optimum.

Poids 178 kg
Dimensions 65 × 78 × 152 cm

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